quarta-feira, 4 de abril de 2012

Cozinhando…

 

Eu sempre gostei de cozinhar. Aliás, acho a cozinha um dos melhores lugares de uma casa.

Gosto de cozinhar junto com minhas filhas, meu genro e até mesmo meu neto Miguel que tem 4 anos e gosta de ajudar.

Esses momentos são sempre gostosos. A gente conversa, troca ideias, ri, brinca.

Hoje vou mostrar uma receita que gostamos muito aqui em casa e que é ótima pra acompanhar uma carne, frango ou mesmo peixe.

Vamos lá!

Abobrinha deliciosa.

Ingredientes:

3 abobrinhas médias cortadas em rodelas

2 tomates cortados em rodelas

2 cebolas cortadas em rodelas

1 dente de alho amassado

sal a gosto

azeite

orégano.

 

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Modo de fazer:

Lave bem a abobrinha, o tomate e a cebola em água corrente e corte em rodelas.

Esfregue o dente de alho amassado no fundo da travessa e coloque azeite.

Monte camadas de abobrinha, tomate, cebola e polvilhe com sal e orégano. Regue com azeite.

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Termine as camadas com a abobrinha, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por + ou – 30 minutos para cozinhar.

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Depois de pronto sirva com uma carne e um arroz fresquinho.

Eu fiz coxa e sobrecoxa de frango na panela e arroz integral de 7 cereais.

Fica saudável e deliciosa!

Eu tô participando do Mosaico no Caprichos – Receitinhas

                                 

7 comentários:

  1. Ah, essa receita faz sucesso mesmo!
    Eu adoro, acho uma delícia para acompanhar o bife perfeito que ela faz!

    Beijos!!

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  2. adorei a receita,e eu tenho abobrinha na geladeira,vou fazer para o jantar!bjos.

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  3. Que receita deliciosa.
    Eu adoro abobrinha.
    Obrigada por participar no mosaico.
    Bjs

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  4. Eu quero!!!
    Pode preparar quando eu for.
    Beijos!!!!

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  5. HUMMMM!!!! Tá ótima com certeza vou fazer..BJKSS

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  6. Adoro abobrinha, favoritei aqui e quero testar! Feliz Páscoa prá vc e prá sua família!

    Beijos ♥

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  7. Parabéns pelo blog, muito lindo, parabéns mesmo e sucesso.

    ontendency.blogspot.com

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